297
Cafe Bistro

Av. Bernardo O’Higgins 415, Pucon

BIENVENIDOS

297 Café Bistro abre sus puertas en marzo de 2017 y cómo su nombre lo indica busca ser una mezcla entre lo mejor de una cafetería y un bistro.

 

Con 20 años de experiencia como chef y 10 viviendo en la zona busqué crear un espacio que diera igual cabida a ambos conceptos basados en nuestra filosofía de privilegiar lo artesanal, lo local, lo que tiene identidad.

 

Siempre se ha privilegiado el hacer sentir bienvenidos a nuestros clientes por medio de un servicio cálido y amable, un espacio acogedor y productos de primera calidad.

 

Es en ese espíritu que buscamos adaptarnos constantemente a los requerimientos especiales de nuestros clientes, es por eso que manejamos alternativas sin gluten, vegetarianas y veganas en nuestra carta.

 

John Doe
John Doe
Todo Bueno
Buena comida, excelente servicio, las salsas muy buenas (la de zanahoria con miel o la de ají ahumado son buenísimas) y muy buen ambiente. Lo recomiendo totalmente y volveré a ir cuando esté otra vez por Pucón!
Tevesi
Tevesi
Almuerzo en el 297 Café Bistro
Excelente almuerzo muy buena relación precio/calidad. El acompañamiento de tostadas con paté y otras salsa incluido en el menú es un agregado muy apetecido y muy rico.
Maria Jesus E
Maria Jesus E
Excelente!!!!
Riquisimo estuve 5 dias con mi pololo en pucon y pasamos en mas de una ocasion a este local ademas de ser muy calida la atencion , buenas sugerencias , comida casera abundante, comes muy bien por poco dinero si quieres un menu completo con Leer Mas...
Schmetterwerm
Schmetterwerm
Un desayuno exquisito
Tomamos de desayuno huevos benedictinos con salmón ahumado, omelette, huevos revueltos con tocino y tomate y en forma aparte pedimos una marraqueta con palta y un café para la vegana del grupo. Todo estaba delicioso y la atención era realmente amable. Leer Mas...
GerardoGuz21
GerardoGuz21
El café excelente
Nos tomamos un café irlandés, un café con baileys y un expresso doble, por mi parte el expresso estaba fantástico con una leve acidez y un dejo frutoso...el irlandés con un muy buen sabor...muy bien preparado y expresso con baileys estaba normal. Pero en general exquisitos los cafés y la atención muy buena. Volvería encantado.

COMIDA

Desayuno

Amamos los desayunos y estamos convencidos de que son una comida ideal para disfrutar a cualquier hora del día siempre acompañados de un café y un vaso de jugo de fruta natural.

 

Con mas de 10 alternativas distintas de donde escoger entre panacakes, wafles, huevos, omelette, benedictinos, pastelería, tostadas y granola creemos tener algo para todos los gustos.

Almuerzo

Nuestra filosofía busca ser fieles al concepto de Bistro, una comida basada en lo que está disponible, respetando la estacionalidad y disponibilidad de los productos.

 

Nuestro menú de almuerzo cambia todas las semanas, buscando incorporar la mayor cantidad de los maravillosos productos que la Araucanía tiene que ofrecer junto a platos tradicionales de la cocina chilena e internacional. 

 

 

CAFETERÍA

aqui amamos el cafe!!!!

Por eso decidimos trabajar con Mad Goat, Coffee Roasters, una tostadura artesanal de Pucón que está siempre preocupada de encontrar los mejores granos del mundo.

 

Partiendo de un gran café el resto lo hacemos nosotros, baristas entrenados y preocupados de todos los detalles para hacer el mejor café de Pucón.

Cafés Tradicionales, expresos, cortados, capuccinos, los favoritos de siempre.

Cafés de Especialidad, mokaccinos, lattes, cafés con licor y mokaccino blanco son algunos de nuestros café desarrollados por nuestros baristas para sorprenderlos.

Cafés en Prensa Francesa, a nuestro gusto la mejor manera de disfrutar todos los aromas y sabores que un gran café nos puede entregar, ademas es una manera ideal de poder disfrutar de otros “café” como de cebada, trigo, avellanas o maqui.

Cafés Fríos, en verano o invierno un café frio se transforma en una bebida refrescante y energizarte de manera natural, una gran forma de disfrutar esta bebida que tanto amamos.

Contactanos

Hablemos

  • (45) 272 6369
  • 297pucon@gmail.com
  • Av. Bernardo O`Higgins 415 Pucón, Chile